Tu veux prendre un grand bol d’air, tu veux Sortir de Paris à Paris, c’est le moment

Ici nous sommes au milieu de l’eau, sur une barge, au pied de la tour Eiffel…

On y travaille une cuisine française décomplexée dans une ambiance paquebot avec 3 étages pour 3 décors différents :

-1 : Dans la cale du bateau, « La cave de Francette », entourée de 3000 bouteilles, avec au centre, La Table du Chef.fe (10 couverts). Menu gastronomique élaboré par notre Cheffe.

0 : Au bord de l’eau : « Chez Francette » pour une ambiance cosy et chaleureuse.

+1 : « Le Penthouse de Francette » pour une ambiance conviviale et festive, une grande terrasse de 250m2, avec probablement la plus belle vue de Paris. Sous un toit en verre avec vue sur la Tour Eiffel, un bar/comptoir où barman et barmaid expriment leur créativité (50 couverts intérieur et 100 en extérieur).

Tes missions

• Mise en place des services de manière organisée – Préparer le restaurant avant chaque service en veillant à ce que tout soit en ordre, créant une atmosphère accueillante pour les clients dès leur arrivée.
  
• Suivi de ton rang avec attention – Veiller à ce que chaque table soit parfaitement prise en charge, répondre aux besoins des clients avec réactivité
  
• Prise des commandes et encaissement des clients
  
• Être un réel relais de l'information auprès des managers pour faire remonter toutes les informations
  
• Garantir une expérience client irréprochable : de l’entrée à la sortie du restaurant
  
• Missions diverses liées au bon fonctionnement du restaurant – Participer activement à l’ensemble du service, aider l’équipe lorsque nécessaire et assurer la fluidité des opérations

Profil recherché

• Tu as l’esprit d’équipe
• Tu es ENERGIQUE
• Tu es sociable et tu as un bon relationnel
• Tu es sensible au service de qualité
• Tu aimes partager avec le client et le conseiller
• Tu as l'esprit vendeur

Les + Fuga

• Cadre particulièrement agréable, ta pause au bord de l’eau
• T-shirt Fuga fourni
• Réduction staff sur les vins de la cave de Francette
• -30% sur les restaurants du groupe Fuga
• Possibilité d'évolution rapide au sein de la Fuga Family
• 2 jours de repos consécutifs
• Application Uber business avec prise en charge à 50% pour les retours
• Forfait Mobilité Durable

Conformément à la législation en vigueur :

• Prise en charge mutuelle à 50% (ALAN)
• Prise en charge de 50% de la carte navigo